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德国人的现代厨房——三禾竹下

发布时间: 2015-11-29来源: www.sanheqin.net浏览次数: 877字体大小: 【】【】【

     故事是这样的:一位中国人到德国留学,与一位德国人为邻居。几天后,中国人厨房里香气四溢的味道馋坏了德国人,于是德国人拿着小本子过来讨教,中国人大显身手了一翻后,德国人还是摸不着头脑,追问着:“盐放多少克?油放多少克?水放多少毫升?……”中国人膛目结舌,无以作答。后来他到德国人的厨房去指点,发现厨房像个实验室,量杯、量筒一应俱全,还有厨具刀具森然排列,俨然一个兵器库......然后……中国人发现自己不会做菜了

巨细靡遗的厨房兵器,德国人每家每户都有许多不同大小的锅,盆。煎肉排,煮土豆,煮汤,煮菜汁,等等,不同的饭菜用不同的锅。


德国主妇在厨房里不是做饭,简直就是做化学实验,温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全;食材,不论果、蔬、肉、骨,撕、拉、拔、削、剁;形状,不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角,德国主妇们都有一定的专属工具,目的就是要人省时省力。



德国人的创造力及工具王国的称号,真不是随便说说的,要证据,进厨房就行。那些我们能想象得到的刀、锅、铲、勺就不一一展示了,一起来看看下面这些“兵器”,我和我的小伙伴们都惊呆了。

瞧这砧板多么地人性化!切完就直接拨入铁盘,或者我们平时切出不要的皮、籽等可以暂入内哦!


面包也有等分器(这只是其中一种面包切分器),德国的人精准主义处处可见!!


这神器可非常万能,刨各种丝、条、片,丁儿……绝不在话下!


乡村土豆遇见此高端神物后,顿时显得国际化了,有木有?!



这样既不会切到手,又能够控制好食物。


这个不用过多介绍了吧~


方便快速获取原料,同时还可以定量!


调料,还可以这样放!


滚圆的鸡蛋也不再难切了~


这样码放多有创意!


搅拌机



可调节的多功能削皮器。


捣汁器


这个切片器更安全,而且瞬间能让来家里品尝你手艺的朋友大喊“哇塞!”


简单可爱的小烤炉


方便的蘸酱器



从此吃菠萝是一件很轻松帅气的事情。


这是要让菜刀退役的节奏……


碎冰机?nonono,这样直接就是碎冰了。


 德国的刀具分工极细,这里只展示一部分,只想说明,在德国,几乎样样蔬果都有专属的切削处理器。当然,我们不一定要学德国人这样处理食物,但我们确实应该学习德国人民整洁、高效的厨房艺术以及对细节认真执着的态度。

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